Рецепты запеканок с куриной печенью

Автор

Главная  >  Рецептыверсия для печати

Запеканка из куриной печени



Ингредиенты для "Запеканка из куриной печени":


Рецепт "Запеканка из куриной печени":
Куриную печень обжарить на подсолнечном масле буквально пару минут, пусть она немного изменит цвет, станет не красной, а светлой. Не доводим ни до готовности, ни до полуготовности, иначе после запекания она будет сухой.

Яйца и морковь порезать крупно.

Смешиваем печень, яйца, морковь и порезанную зелень.

Сырые яйца хорошо взбить, посолить, поперчить...

и добавить к печени.

Хорошо перемешать. Форму для запекания смазать растительным маслом и вылить подготовленную массу из печени.

Поставить в разогретую до 180 градусов, духовку, запекать минут 30. Возможно и больше. Все зависит от духовки.

Вынуть из духовки, немного охладить и можно кушать. Вкусно со сметаной или сметанным соусом.

В этом рецепте желательно печень не передержать, ибо она очень капризна. Чуть что не так, становится суховата -

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6642


Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!


Получить код для блога/форума/сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?




Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/142033/

Комментарии:

  1. Спасибо большое! Ирина! Коньячная горечь перебивает сладость мёда, так что вкус ближе к нейтральному, чем к сладкому(да ещё и розмарин даёт свою ноту). Мои сладости не почувствовали(я-да, может, потому, что знала, что туда напихано

  2. Девочки спасибо за первые комментарии!Рада что понравились мои крендельки!

Ответить

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *